Un incontro inaspettato tra il formaggio fresco e le gustose Alici del Mar Cantabrico
Ricetta per 4 persone
INGREDIENTI
8 fette di baguette ai cereali
1 vasetto di alici del Mar Cantabrico sott’olio
1 confezione di stracciatella di burrata
Granella di pistacchio e pepe q.b.
PREPARAZIONE
Tagliate il pane a fette regolari
Lasciatele bruschettare in forno preriscaldato a 180 gradi in modalità Grill
Una volta colorite sistematele su un vassoio
Disponete 1 cucchiaio di burrata su ogni fetta
Aggiunte 1/2 alici sgocciolate
Spolverizzate con granella di pistacchio e pepe a piacimento
Eventualmente aggiungete olio a piacimento
Servite calde appena pronte