Bruschetta Burrata e Alici

Un incontro inaspettato tra il formaggio fresco e le gustose Alici del Mar Cantabrico

Ricetta per 4 persone

INGREDIENTI

• 8 fette di baguette ai cereali

• 1 vasetto di alici del Mar Cantabrico sott’olio

• 1 confezione di stracciatella di burrata

• Granella di pistacchio e pepe q.b.

PREPARAZIONE

1. Tagliate il pane a fette regolari

2. Lasciatele bruschettare in forno preriscaldato a 180 gradi in modalità Grill

3. Una volta colorite sistematele su un vassoio

4. Disponete 1 cucchiaio di burrata su ogni fetta

5. Aggiunte 1/2 alici sgocciolate

6. Spolverizzate con granella di pistacchio e pepe a piacimento

7. Eventualmente aggiungete olio a piacimento

8. Servite calde appena pronte