• Giada

Torta di ricotta superveloce

Con una consistenza che vi stupirá, questa torta si prepara in un batter d'occhio ed é addirittura più buona il giorno dopo!


Ricetta per 8 persone


INGREDIENTI


  • 750 gr. di ricotta

  • 4 uova

  • 180 gr. di zucchero al velo

  • Cacao in polvere q.b.

  • 90 gr. di gocce di cioccolato


PREPARAZIONE


  1. Sgocciolate la ricotta e mettetela in una planetaria

  2. Aggiungete uova e zucchero

  3. Avviate le fruste elettriche fino a che il composto non sará spumoso

  4. Aggiungete le gocce di cioccolato

  5. Trasferite il tutto in una tortiera precedentemente imburrata

  6. Infornate a 180º per 50 minuti

  7. Spolverate con zucchero a velo e cacao


SUPERVELOCITÁ

Questo dolce si mantiene perfettamente anche il giorno dopo (anzi sará ancora più buono), quindi potete prepararlo tranquillamente la sera prima.

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