Un raffinato e saporito piatto, preparato con supervelocitá per stupire il palato dei vostri ospiti!
Ricetta per 4 persone
INGREDIENTI
600 gr. di filetto di maiale
2 cucchiai di senape
200 ml di panna fresca
40 gr. di burro
1 bicchiere di marsala
Sale, pepe, farina q.b.
PREPARAZIONE
Infarinate il filetto di maiale
Sciogliete il burro in una larga padella
Aggiungete la carne nella padella e lasciate rosolare entrambi i lati per 6/7 minuti
Aggiungete il marsala e lasciate cuocere per altri 6/7 minuti, salate e pepate
Nel frattempo fate cuocere la panna e la senape in un pentolino a fiamma bassa mescolando spesso
A fine cottura cospargete il filetto con la salsa di senape e mescolatelo al fondo di cottura
Servite caldo
ALTERNATIVA GUSTOSA Questo piatto si sposa perfettamente con i fiori di zucca ripiendi di robiola e capperi che trovate qui >>